Những quán phở ngon ở Đà Nẵng

Địa điểm ăn uống tại Đà Nẵng - Phở là món ăn đặc trưng truyền thống trong ẩm thực của người Việt Nam. Phở xuất hiện mọi nơi, từ các nẻo đường làng quê cho đến các ngõ ngách thành phố, từ những quán ăn vỉa hè đến các quán ăn sang trọng. Mọi người ăn phở như là một món ăn sáng hoặc cũng có thể là ăn trưa, ăn chiều hay ăn tối nhứng rất khó cảm thấy ngán bởi trong phở chwua đựng hương vị đặc biệt chẳng muốn rời.

>> Bún mắm – Đặc sản hút chân du khách đến Đà Nẵng >> Đi ăn đậu hũ Đà Nẵng giải nhiệt mùa hè >> Cút lộn xào me – món ăn cho buổi tối hè mát mẻ >> Chiều lang thang ăn hàng cùng chè chuối nướng >> Quán cơm niêu Đà Nẵng nổi tiếng ở đâu?

pho1

Chẳng rõ chính xác Phở có tự bao giờ, chỉ biết một số giả thuyết cho rằng Phở xuất hiện đầu tiên ở Nam Định, nhưng Hà Nội lại làm cho món ăn này trở nên nổi tiếng. Phở không chỉ khiến cho người việt thích thú mà còn hấp dẫn cả những người ngoại quốc, họ cũng mê Phở, say Phở như  bao người dân Việt.

20131112160349

Người  ta thích phở bởi cái nước dùng thơm ngon và ngọt ngào kết hợp tinh túy của bao nhiêu nguyên liệu. Mùi phở đặc trưng đến nỗi bất cứ ai được thưởng thức một lần sẽ chẳng thể quên. Những sợi bánh phở nhỏ nhỏ, mềm mềm, trắng tinh như được ngắm đều bời nước dùng. Sự thành công của người nấu chính là đã làm cho tất cả những nguyên liệu từ nước, bánh phở đến thịt, rau thơm đều hòa quyện với nhau làm một. nếm thử một thứ người ta có thể hình dung được mọi thứ tươi ngon đến nhường nào.

1735138981-3-vanhoapho5.jpeg

Dù là mùa hè hay mùa đông, trong cái se lạnh của gió mùa hay cái nắng ấm áp của mùa xuân thì người ta đều có thể ăn phở. Tuy món Phở ai cũng có thể nấu, nhưng để nấu ngon lại là một việc khó khan. Phở muốn ngon, quan trọng nhất là nấu nước dùng. Thứ nước được ninh từ xương bò, xương cục, xương ống. Thịt dùng ăn kèm với món Phở có đủ loại: thịt bò, thịt gà, gần đây còn có một số nơi kèm thịt ngan nữa. Bánh phở phải mỏng, mềm nhưng không bị nát. Gia vị nêm them phải vừa đủ, đậm đà. Cuối cùng là cho thêm chút hành lá, ngò rí, tiêu ớt tùy khẩu vị.

26-06-2013-bai-1-4

Phở là một món ăn không thể thiếu trong đời sống của mỗi người. Yeudanang.com xin giới thiệu cho các bạn địa chỉ những quán Phở ngon ở Đà Nẵng.

  1. Phở Hà Thành – 25 Phan Thanh
  2. Phở Lân béo – 8 Lý Tự Trọng
  3. Phở Bắc 63 – 203 Đống Đa
  4. Phở Hà Nội Nghĩa Béo – 44 Lê Đình Dương
  5. Phở 2 Tô Gia Lai – 103 Nguyễn Thị Minh Khai
  6. Phở Phú Gia – 8 Lý Tự Trọng
  7. Phở Hoa – 309 Hải Phòng
  8. Phở Hoàn Kiếm – 94 Trưng Nữ Vương
  9. Hà Nội Xưa – 95A Nguyễn Chí Thanh
  10. Phở Việt Bờm – 4 Hoàng Văn Thụ

Vui lòng để nguồn: http://yeudanang.org/nhung-quan-pho-ngon-o-da-nang.html